Jacarè Restaurante
Descubre la esencia del autentico rodizo y platos tipicos de Brasil y Ecuador, una propuesta Gastronomica
que cautivarà.
Iniciamos con una visita a nuestra mesa gourmet que está compuesta por diversos platos fríos como vegetales y ensaladas exóticas.
Platos calientes de Brasil como la Feijoada, Moqueca de pescado, Feijao Tropeiro. Platos calientes de Ecuador como la Guatita, fritada, Encebollado y Ceviche.
Continuamos con nuestra amplia selección de carnes entre ellas Picanha Premium, Alcatra, Costilla de ternera, Entraña, Aguja de cerdo, Chorizo criollo, corazones, contra muslos y alitas de pollo.
MENÙ MEDIO DIA DE MARTES A VIERNES
Te invitamos a nuestras mesas gourmet, donde encontraras gran variedad de recetas elaboradas diariamente con ingredientes frescos y de primera calidad.
Nuestra selección incluye ensaladas variadas, vegetales, aderezos, platos típicos de la gastronomía Ecuatoriana como El Encebollado, La Guatita, Chifles y Llapingachos; Platos de la gastronomía Brasileña como La Feijoada, El Feijao Tropeiro, Dobradinha y muchos más.
Mientras realizas la degustación, nuestros churrasqueros llevaran a la mesa la variedad de cortes de carne, como lo son:
Picanha Premium
Costilla de Ternera
Chorizo Criollo
Aguja de Cerdo Ibérico
Alitas de Pollo
Corazones de Pollo
Contra muslos de pollo
Precio: 20€ Adultos
7€ Niños de 3-5 años
10€ Niños de 6-9 años
Nota: el precio no incluye bebidas, postres o café.
MENÙ NOCHES, FINES DE SEMANA Y FESTIVOS
Picanha Premium
Costilla de Ternera
Lomo bajo (Contrafilete)
Chorizo Criollo
Entraña
Aguja de Cerdo Ibérico
Alitas de Pollo
Corazones de Pollo
Contra muslos de pollo
Precio: 26`50€ Adultos
8`50€ Niños de 3-5 años
12`50€ Niños de 6-9 años
Nota: El precio no incluye bebidas, postres o café.
Protocolo de Rodizzio y mesas gourmet Restaurante Jacaré.
Tomaremos la orden de la bebida.
Tome el plato y diríjase a la mesas gourmet.
Puede servirse los alimentos que guste y las veces que desee (recuerde no utilizar los cubiertos propios).
Al regresar a la mesa, nuestro churrasquero iniciara con las rondas de la selección de carnes.
Si desea cambiar el plato, solicitar bebidas o postres adicionales, puede pedirle a los camareros.
Recuerde tomar las cantidades que va a consumir, y, así evitara generar cargos adicionales por desperdicio de alimentos.
Platos destacados
P.F. ESPECIAL A LA PLANCHA (2 PERSONAS) 40€
Carne de Picanha, costilla de ternera, contra muslo de pollo, chorizo criollo acompañado de yuca, plátano maduro y patatas fritas.
P.F. ESPECIAL A LA PLANCHA (3 PERSONAS) 60€
Carne de Picanha, costilla de ternera, contra muslo de pollo, chorizo criollo acompañado de Yuca, plátano maduro y patatas fritas.
P.F. PICANHA PREMIUM 19`50€
Filetón de Picanha (carne roja de Buey) a la plancha, acompañada de arroz, frijoles negros, patatas fritas, cebolla y tomate natural asado, plátano maduro y huevo frito.
P.F. POLLO 16€
Pollo a la plancha, acompañada de arroz, frijoles negros, patatas fritas, cebolla y tomate natural asado, plátano maduro y huevo frito.
JACARE PACHA (PICANHA PREMIUM) 19,50€
Filetón de Picanha (carne roja de Buey) a la plancha, acompañada de llapingachos (patatas chafadas con queso fresco), plátano maduro frito, aguacate, salsa de cacahuete y huevo frito.
FEIJOADA BRASILEÑA 15€
Frijoles negros con carnes variadas, calabresa y carne seca. Acompañada de kale (col) salteada y rodajas de naranja.
FRITADA RIOBAMBEÑA 18€
Costilla de cerdo confitado, mote, llapingacho, maduro frito, maíz tostado, curtido de cebolla (cebolla, tomate, zumo de lima y cilantro), aguacate y salsa de cacahuete.
ENCEBOLLADO 14€
Sopa típica ecuatoriana con lomo de atún cocido con cebolla, pimientos, ajo, yuca, especias y curtido de cebolla (cebolla, tomate, zumo de lima y cilantro). Acompañado de maíz tostado y chifles (chips de plátano verde).
CEVICHE DE CAMARON 16€
Gambas, cebolla roja, tomate natural, cilantro, zumo de lima, aceite de girasol y sal. Acompañado de arroz, maíz tostado y chifles (chips de plátano).
Tabla de Alergenos
Cereales con gluten
Crustáceos
Moluscos
Pescado
Huevos
Altramuces
Mostaza
Cacahuetes
Frutos de cáscara
Soja
Sésamo
Apio
Leche y productos con lácteos (incluida la lactosa) y Dióxido de azufre sulfitos (en una concentración de más de 10 mg/Kg o mg/L)